游戏中角色的攻击主要可以归为以下几类：普通技、特殊技、必杀技（EX）、超必杀技（CA）。
街头霸王5是一款采用全3D画面的游戏，玩家扮演一名格斗家和电脑对手练习，和网络玩家决斗。该作取消了前作储蓄超必杀技的UC槽，采用了V槽加EX槽技能系统哦，喜欢的玩家快来下载吧！
游戏中角色的攻击主要可以归为以下几类：普通技、特殊技、必杀技（EX）、超必杀技（CA）。每个角色的必杀技、超必杀技都不相同，攻击特点也不相同，必杀技、超必杀技的使用需要消耗EX能量槽。玩家依靠频繁的进攻、防守积攒EX能量，当角色的招式命中时，此计量表会增加。
游戏中仅有格斗场景，无其他可供角色活动的区域。游戏中一共有11张格斗地图，分别是”被遗忘的瀑布”、“繁华的街道”、“地下竞技场”、“山坡广场”、“夏达路基地”、“kanzuki基地”、“网格”、“四大天王的巢穴”、“混沌的城市”、“学徒巷”、“联盟车站”。这些场景地图是作为战斗背景，其中无互动元素的存在（无设障碍物）。格斗地图在练习模式及对战模式下玩家可以于比赛开始前自由选择，其他模式下都是随机选定。
游戏初版总共有16个可操控角色，为《街霸》系列的12个原有角色外加4个新角色，外加的新角色分别是内卡利、拉希德、劳拉、方，而后续还将继续追加新角色，每个角色都有不同的技能和攻击特点，玩家需要掌握其特点才能熟练的应用。每个角色有个等级，但是这个等级并不会改变角色本身的参数，只是代表玩家使用该角色完成过多少对战，当角色升级时，玩家就可以获得报酬（游戏币），等级机制和一般RPG无异，都是越高等级越难升级，简单来讲，就是玩家使用的角色越多，来钱越快（低等级比较容易成长），这样也更方便去解锁新人物。
